Jefe De Barra

Responsabilidades principales:Supervisar las operaciones diarias del barAsegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesariosImplementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridadMotivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcionalGestionar y controlar el inventario de la barraHaga pedidos de reposición mientras equilibra la disponibilidad y el control de costosIdentificar y prevenir el desperdicio o la pérdidaCapacitar al personal en la preparación y presentación adecuadas de las bebidasAsegurarse de que el área del bar esté limpia, organizada y cumpla con las normas de higieneSupervisar el mantenimiento de equipos y herramientasDominar la preparación bebidas a base de café y destilados.Ganas de aprenderCompetencias Clave:LiderazgoTrabajo en equipoHabilidades organizativasCreatividad e innovaciónResolución de conflictosOrientado a los resultadosAtención al detalleActitud positiva y proactivaHabilidades de resolución de pro...