Job Description
**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Benito Juárez, Ciudad de México**:Empresa importante fine dinning esta en busqueda de JEFE DE BARRA para nuestra unidad ubicada en Col.del valle.cerca del metro 20 de noviembre.
**Requisitos**:Experiência mínima de 2 años en el puesto como jefe o encargado de barraConocimientos en mixología, barista y destiladosLiderazgo de equipos de trabajoDisponibilidad de horario (Cierres)**Funciones**:- Preparar horarios semanales para barman- Proporcionar cobertura en caso de ausencia del empleado y ajustar el personal según sea necesario para satisfacer las demandas del negocio.
- Monitorear el inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal.
- Supervisar la limpieza del personal y del área física de la barra, prestando especial atención a los posibles peligros para la salud y a las violaciones del código.
- Revisar los costos de ventas y bebidas...
Apply for this Job
Submit your application for the Jefe De Barra Restaurantes Fine Dinning position at Sonora Grill.
Apply Now Save for Later