Jefe de bromatología

Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología)

CID Complejo Laguna

Complejo Irapuato

En Grupo Lala , buscamos un líder que impulse la excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos , asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.

¿Cuál será tu misión?

Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.

Responsabilidades clave:

Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R& R) Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantas Asegurar el cumplimiento de ISO/IEC 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio Garantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datos Coordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej. Milko Scan) Tomar decisiones clave sobre liberación de producto basadas en análisis con...