Jefe de Cocina (Antofagasta) - líquidos

Nos encontramos en búsqueda de Jefe de cocina para importante instalación ubicada en Antofagasta. Funciones: Ejecutar planificación de menú y presentación de los platos, junto con solicitar y recepción materias primas. Revisar las rotulaciones, toma de temperaturas y verificar materia prima. Supervisar procesos productivos. Chequeo diario al aseo del casino. Controlar costos de producción. Coordinar equipo de trabajo, distribuir al personal en turnos y jornadas de trabajo. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar (excluyente). Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Comprensión de las técnicas culinarias y los procesos de producción de alimentos. Turno 5x2 lunes a viernes Horario: 07:00 a 17:00hrs Renta: $1.081.000 líquidos ¡Si estás interesado/a en la vacante, postula por este medio para ser contactado a la brevedad!