Jefe de cocina

Somos Grupo la Muralla, contamos con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de: Jefe de Cocina en restaurante La Muralla

¿Qué buscamos de ti?

• Experiencia mínima de 3 años en restaurantes como Jefe de cocina.
• Manejo de buenas prácticas de manipulación.
• Disponibilidad para trabajar en horario de Lunes a Domingos de 9:00 am a 6:00 pm con un día de descanso rotativo.
• Disponibilidad para trabajar en el Centro Histórico de Lima.

¿Qué retos te esperan?

• Supervisar y controlar el almacenamiento de productos de manera semanal.
• Supervisar y organizar la operación de cocina, garantizando la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Liderar al equipo de cocina, organizando horarios y descansos en coordinación con la administradora.
• Cont...