Jefe de cocina

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La empresa Saki Corp se encuentra en la búsqueda de talento humano que quiera formar parte de nuestra empresa para el puesto de Líder de Cocina.

Funciones:

• Liderar la producción de los alimentos y administra correctamente la cocina bajo los pilares de Planeación, Organización y Control con el fin de tener una ejecución exitosa de servicio y un producto de total calidad.
• Realizar los pedidos de acuerdo con el inventario de cocina y almacén tanto de materia prima como de maquinaria y equipos.
• Realizar flujos de trabajo para contar con la mayor eficiencia en cocina y que resulte en una ejecución exitosa.
• Identificar y brindar solución a las oportunidades de mejora.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y recetas definidas.
• Asignar funciones a su equipo de cocina

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares de liderazgo
• Secun...