Jefe de Cocina (Santiago)

Aramark requiere Jefe de Cocina para Significativo casino de alta complejidad, quien deberá coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.

Turno 6x1

Renta Liquida $1.129.000

Dentro de sus principales funciones:

• Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios, para asegurar a la calidad del servicio.
• Dirigir al personal a cargo con el propósito de lograr la eficiencia del área, para asegurar los resultados, altos níveles de desempeño y un clima laboral que favorezca la confianza y el compromiso entre sus colaboradores.
• Analizar las actividades relativas al área de desempeño en función de la solicitud de su jefatura, para contribuir al cumplimiento de las metas del área....