JEFE DE COCINA - ZONA DO MORRAZO

En Grupo Construyendo Empleo somos la consultora especializada en soluciones de Recursos Humanos, que conectamos talento y oportunidades profesionales. 

Si buscas una posición temporal, permanente o desarrollar tu carrera profesional, en Grupo Construyendo Empleo tenemos la solución perfecta para ti.

En Construyendo Empleo seguimos abriendo oportunidades!

Desde Grupo Construyendo Empleo estamos seleccionando Jefe de cocina para un importante hotel ubicado en Cangas

FUNCIONES:

• Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y propuestas para eventos, priorizando el producto de proximidad y la calidad técnica.

• Supervisar la producción, el emplatado y el servicio, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del hotel.

• Elaboración de escandallos, control de inventarios, gestión de pedidos.

• Organizar turnos, formar al personal y fomentar un ...