Job Description
Sobre la Empresa
¡Buscamos un/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas (Bar & Restaurante)! ¿Eres un apasionado de la hospitalidad con ojo clínico para el detalle y corazón de líder? Nuestro hotel ubicado en Cala de Bou (Ibiza) busca a su próximo Jefe/a de Bar y Restaurante para elevar la experiencia de nuestros huéspedes a otro nivel.
Sobre el Rol
¿Qué harás con nosotros?
Responsabilidades
Liderazgo de equipo: Coordinarás y motivarás al personal de sala y barra, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Excelencia en el servicio: Garantizarás que cada cena y cada cóctel cumplan con nuestros estándares de alta calidad.Gestión operativa: Control de inventarios, pedidos a proveedores y optimización de costes (Food & Beverage).Creatividad: Participarás en el diseño de la carta de vinos y coctelería, así como en la creación de eventos especiales.Protocolo y formación: Implementarás procesos de formación continua para que el equipo brille.
Ca...
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