Jefe de Desarrollo de Producto

Grupo Arancia

Full-time ciudad de aguascalientes, ciudad de aguascalientes Other-General

Posted:

June 05, 2026

Location:

ciudad de aguascalientes, ciudad de aguascalientes, Mexico

Job Description

                    Liderar proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización hasta su lanzamiento comercial. 
Coordinar pruebas de laboratorio y planta piloto. 
Garantizar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (FDA, Codex, NOM, SQF, GFSI). 
Evaluar materias primas, proveedores de ingredientes y nuevas tecnologías de procesamiento. 
Desarrollar y mantener fichas técnicas, especificaciones y recetas estandarizadas. 
Colaborar con Producción, Calidad, Compras, Marketing y Ventas en la introducción de nuevos productos. 
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Bioquímica, Química de Alimentos o afín. 
Deseable Maestría o especialización en Innovación de Alimentos, Ciencia de Sabores o Gestión de la Innovación. 
 Experiencia  4+ años en desarrollo de producto en la industria alimentaria (condimentos, botanas, sabores, ingredientes, salsas, du...
                

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Job Overview

Job Type: Full-time

Location: ciudad de aguascalientes, Mexico

Posted: June 05, 2026

Deadline: July 15, 2026