Jefe de Operaciones

Somos una empresa del rubro gastronómico y nos encontramos en la búsqueda de un profesional para el puesto de Jefe de Operaciones con el siguiente perfil:

Requisitos:

• Formación en Administración, Ingeniería Industrial, Administración Hotelera, Gastronomía o carreras afines (deseable).
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones similares en restaurantes o cadenas de comida rápida.
• Experiencia liderando equipos operativos.
• Experiencia en control de producción, logística e inventarios.
• Conocimientos en control de costos, indicadores de gestión, BPM e inocuidad alimentaria.
• Manejo de sistemas POS.

Funciones:

Gestión Operativa General
Gestión de Producción
Gestión de Almacén
Gestión de Tiendas
Gestión de Personal
Control de Costos e Inventarios
Atención al Cliente y Calidad
Gestión Administrativa y Reportes

Condiciones:

• Planilla de régimen general
• Cont...