Jefe de Operaciones Giro Alimenticio

TOMILLO & LAUREL
EMPRESA DEDICADA AL GIRO DE COMEDOR INDUSTRIAL.
SOLICITA JEFE DE OPERACIONES - GIRO ALIMENTICIO.
SEXO INDISTINTO.
**EXPERIENCIA TOTALMENTE INDISPENSABLE PARA PODER APLICAR DE 2 A 3 AÑOS GIRO ALIMENTICIO COMPROBABLE.**
ESCOLARIDAD: ING. INDUSTRIAL, LIC. EN NUTRICIÓN, LAE.
**CARACTERÍSTICAS DEL PUESTO**:
**CONOCIMIENTOS**:
1. Procesos de producción de alimentos.
2. Buenas Prácticas de Manufactura.
3. Control de Documentos.
4. Conservación de materias.
5. Manejo de personal.
**COMPETENCIAS**:
1. Innovación.
2. Solución de problemas.
3. Liderazgo.
4. Responsabilidad.
5. Trabajo en equipo.
6. Compromiso.
7. Proactividad.
8. Disciplina.
- Validando la planeación semanal del menú.
- Revisando el stock de producción existente y confirmando con el Supervisor de Operaciones y Encargado de Turno los alimentos a producir.
- Supervisando el cálculo de la cantidad a producir.
- Monitoreando el proceso de prod...