Jefe De Partida (Catering Eventos) (Polanco)

Somos una empresa líder en servicios de catering y gastronomía para eventos sociales y corporativos.ResponsabilidadesPreparar y ejecutar los platillos asignados bajo los más altos estándares de calidad.Supervisar su estación de trabajo (caliente, fría, pastelería u otra), asegurando orden, limpieza y eficiencia.Coordinarse con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de entrega durante eventos.Controlar insumos, porcionado y desperdicios.Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.RequisitosExperiencia comprobable mínima de 2 años como cocinero tipo A o jefe de partida.Conocimiento en técnicas de cocina competente y montaje de platillos.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía (deseable).
Disponibilidad para laborar en eventos, incluyendo fines de semana o turnos extendidos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** - $16,****** al mesTipo de jornadaFines de semanaLunes a viernesLugar de trabajo: E...