Job Description
ENCARGADO DE TURNO AM Y PM
HORARIOS: AM 9 a 17 hs
PM 18 A 2 am
Persona responsable del normal funcionamiento de las actividades del Restaurant. Responsable de
cumplir con los estándares de los manuales de Procedimiento y funciones.
FUNCIONES ESPECíFCAS
Realizar el contacto para la cadena de suministros de los diferentes productos.
Supervisar el normal cumplimiento de los procesos de elaboración.
Liderar equipos de trabajo.
Administrar los recursos humanos y gastos controlables de la empresa.
Supervisar los estándares de tiempo y manufactura.
Elaboración del cronograma de Staffing. Horarios.
Reclutar, seleccionar, y entrenar al personal.
Direccionar, supervisar diariamente el normal, y buen manejo de las maquinarias,
utensilios de trabajo.
Garantizar un servicio de excelencia y un amb...
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