Jefe/a de Cocina

En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro restaurante de Salamanca.

💥 ¿Aceptas el reto?

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.

✅ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina?

🧑‍🍳 Gestión operativa y liderazgo de cocina

• Planificación de horarios y turnos
• Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
• Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria

🎯 Gestión de negocio

• Análisis y manejo de KPIs operativos
• Coor...