Jefe/a de cocina

Únase a Hotel Eurosalou como Jefe / a de Cocina y sea parte de un grupo hotelero comprometido con la excelencia y la innovación en el sector de la hostelería. Buscamos un líder culinario apasionado por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen nuestros altos estándares de calidad y servicio. Si está preparado / a para enfrentar desafíos con determinación y desea contribuir al desarrollo de experiencias inolvidables para nuestros clientes, le invitamos a formar parte de nuestro dedicado equipo.

Tareas

1. Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos.
2. Planificar y desarrollar el menú del restaurante, garantizando una oferta variada y ajustada a las preferencias de los clientes, así como a las tendencias culinarias actuales.
3. Gestionar la adquisición de ingredientes y suministros de cocina, manteniendo un control eficiente de...