Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle)

Aus der Steinhalle wird Zukunft: Markus Arnold und sein Team sind per Anfang März 2026 in eine frisch umgebaute Top-Location direkt am Berner Hauptbahnhof umgezogen – mit modernster Infrastruktur und einem Arbeitsplatz für höchste Ansprüche. Wir suchen ab Juli oder nach Vereinbarung eine/n Junior Souschef (m/w) Du willst nicht nur kochen – du willst Verantwortung übernehmen. Du willst mehr als Routine – du willst Kreativität, Präzision und Teamwork. Du willst ein Umfeld, das fordert – und dir gleichzeitig Raum für Entwicklung gibt. Im MYLE kochst du auf höchstem Niveau. Mit den besten Produkten. In einer offenen Küche, direkt vor den Gästen. Mit einem Team, das zusammenhält – und einer Handschrift, die weit über Bern hinaus bekannt ist. Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle Koordination im Team – alles zeitg...