Keittiön vuorovastaava

Keittiön vuorovastaavaksi Lahden Kauppahalliin – lähiruoan ytimeen

Tervetuloa töihin Lahden Kauppahalliin – ainutlaatuiseen ruokakulttuurin keskipisteeseen, jossa yhdistyvät perinteet, laatu ja moderni tekeminen. Meillä pääset työskentelemään aidosti laadukkaiden raaka-aineiden kanssa, suoraan paikallisilta tuottajilta. Lähiruoka ei ole meille trendi, vaan toimintamme ydin.

Etsimme keittiöön vuorovastaavaa vakituiseen työsuhteeseen osaksi ammattitaitoista ja innostunutta tiimiämme. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden kehittää osaamistasi ympäristössä, jossa arvostetaan hyvää ruokaa, sesonkiajattelua ja käsityöläisyyttä.

Työtehtävät

Työssäsi vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta kokonaisvaltaisesti: valmistat laadukkaita annoksia tuoreista, sesongin mukaisista raaka-aineista, osallistut ruokalistan suunnitteluun sekä huolehdit keittiön sujuvuudesta ja siisteydestä. Sinulla on päävastuu keittiön toiminnasta, mukaan lukien raaka-ainetilau...