Kjøkkensjef - Helt Vilt

Er du klar for å lede kjøkkenet i en av Oslos mest unike restauranter? Bli med på neste kapittel i Helt Vilt!

Helt Vilt har på få år etablert seg som et av Oslos mest unike restaurantkonsepter. Fra en liten restaurant i Mathallen Oslo står vi nå foran vår største satsning hittil – åpningen av en ny og betydelig større restaurant midt i Oslo sentrum. Derfor søker vi en kjøkkensjef som ønsker å være med å videreutvikle Helt Vilt i en spennende vekstfase.

Vi jobber med viltkjøtt og norske sesongråvarer, og lager mat fra grunnen av. Vi lar oss inspirere av norsk matkultur og tradisjonsretter, men med en leken og moderne tilnærming.

Som kjøkkensjef hos oss blir du en sentral del av både den daglige driften og den videre utviklingen av virksomheten. Du jobber tett med eiere og nøkkelpersonell for å sikre høy kvalitet, gode rutiner, god økonomisk kontroll og en sterk kjøkkenorganisasjon.

Ansvarsområder

• Overordnet ansvar for den daglige d...