Koch / Sous Chef

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorgaben
• Mitwirken bei der Menüplanung und Kreation neuer Gerichte
• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Teams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Verantwortung für den Warenbestand und Bestellungen
• Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs, auch in stressigen Momenten

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Sorgfalt,...