Kokki, Onnikoti Jokipuisto, Helsinki

Työpaikka

Kokki, Onnikoti Jokipuisto, Helsinki – Oulunkylä

Tätävän kuvaus

• Valmistelet ateriat alusta asti
• Suunnittelet ja valmistat keittiössä sisäisesti herkullisia aterioita asukkaille
• Laadot lounaan, päivällisen ja kahvileivät (leipominen)
• Vastaat raaka-aineiden tilaamisesta ja keittiön materiaalikorjauksista
• Huolehdit keittiön puhtaanapidosta, tiskihuollosta ja yhteydestä hygieniaympäristöön
• Huolehdit keittiön tehokanssista ja laadusta

Vaatimukset

• Kokista perustutkinto tai vastaava
• Aikaisempi kokkikokemus
• Hygieniaopas (hygieniapassi)
• Kyky huomioida erityisruokavaliot, sesongin vaihtelut ja hävikin minimoiminen
• Sopivuus tartuntatautilain mukaisesti (influenssarokote)

Työehdot ja palkkaus

• Vakituinen, kokoaikainen työ
• Työpäivät pääasiassa päivätyö
• Viikonlopun ruoat valmistetaan etukäteen ja niiden...