Küchenleitung

Küchenleitung 80-100%

Kein Teildienst, flexible und gemeinschaftliche Arbeitsplanung, die auch mit einem Familienleben und anderen Interessen vereinbar ist.

Du hast mehrjährige Erfahrung im à la carte Bereich oder in der gehobenen Gastronomie und willst deine eigenen Ideen und Gerichte einbringen? Ob Küchenchef:in, erfahrene:r Sous-Chef:in oder ambitionierte:r Chef de Partie: du hast Lust Verantwortung zu übernehmen und eine Küche mitzuprägen und fügst dich wunderbar in ein kleines leidenschaftliches Team ein.

Bei uns hast du die Möglichkeit, alle produzierenden Personen persönlich kennenzulernen und wieder einen Bezug zu den Produkten herzustellen, statt lediglich Ware vom Großhandel aus dem Vakuum auszupacken. Unsere Küche ist regional und saisonal, die Gerichte konzentrieren sich auf wenige Geschmacksrichtungen und sind dabei immer mehr als die Summe ihrer Teile. Wir legen sehr viel Wert auf Qualität, Vielfalt und den freundlichen und lockeren Umgang un...