Küchenmitarbeiter:in Produktion & Mise en Place (20-30%)

Küchenmitarbeiter:in Produktion & Mise en Place (20-30%)

kult.kino ag, zwei Standorte in Basel (Basel & atelier). Unser Bistro und unser Film-Kulturzentrum bieten eine vielseitige, lebendige und anspruchsvolle Filmkunst in gemütlicher Atmosphäre.

Aufgaben

• Mise en Place vorbereiten – sorgfältige Vorbereitung und Organisation aller Zutaten und Materialien für einen reibungslosen Tagesablauf in der Küche.
• Produktion des Tagesangebots gemäß Plan – eigenständige Zubereitung des täglich wechselnden Angebots nach internem Produktionsplan und auf Basis hauseigener Rezepte.
• Herstellung von Essenswaren: Sandwiches, Kuchen, süße Backwaren, Apéro-Elemente – jeweils nach den hauseigenen Rezeptbeständen und Qualitätsstandards.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion (vorgesehen).
• Strukturierte, saubere und hygienische Arbeitsweise.
• Zuverlässigkeit, Eigenver...