LACTARISTA - ESCALA 12X36 DAS 19:00 AS 07:00 - HOSPITAL GERAL DO GRAJAU

Responsabilidades

• Preparar as dietas de acordo com a prescrição médica e/ou nutricional;
• Conhecer as fórmulas indicadas de acordo com a idade e necessidade dos pacientes;
• Calcular a diluição para o preparo das fórmulas lácteas e dietas enterais;
• Garantir o armazenamento e refrigeração adequada dos alimentos;
• Assegurar a qualidade dos produtos elaborados dentro dos padrões estabelecidos;
• Realizar controle de temperatura dos equipamentos e coleta de amostras;
• Efetuar controle de equipamentos, utensílios, gêneros alimentícios e das dietas;
• Distribuir e recolher as mamadeiras;
• Higienizar as mamadeiras, bicos e materiais relacionados ao preparo das dietas;
• Proceder com a limpeza e organização da área de trabalho;
• Participar dos programas de educação continuada e treinamento.

Requisitos e Qualificações

• Ensino Médio Completo;
• Certi...