Líder de Alimentación y Operaciones en Casino

Overview

Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo. Estamos buscando a una SUPERVISOR DE ALIMENTACIÓN para la 5ta región. Objetivo del Cargo: Tu rol será fundamental para la empresa, contribuyendo directamente a lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente. Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos antes expuestos.

Responsabilidades Principales

• Supervisar y controlar al personal a cargo, evaluando su desempeño, asistencia, cumplimiento de turnos, horas extras y bienestar laboral, incluyendo apoyo ante accidentes o enfermedades.
• Gestionar y asegurar la operación diaria del casino, verificando el correcto desarrollo de las tareas en todas las áreas cocina, copería, comedor y cuartos, la continuidad del proceso productivo y la solución oportuna de contingencias.
• Velar po...