Lider De Cocina Cocinero Barranquilla

Significativo restaurante reconocido en la ciudad de Barranquilla se encuentra en la búsqueda de una Líder de Cocina apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo, organización y manejo operativo de cocina.

Requisitos

• Técnico, Tecnólogo o Cualificado en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años liderando equipos de cocina en restaurantes.
• Conocimiento en preparación de alimentos, manejo de inventarios y control de calidad.
• Manejo de BPM y normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y liderar equipos de trabajo.
• Destacado actitud, compromiso y orientación al detalle.

Funciones

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina.
• Liderar el equipo de cocina garantizando el cumplimiento de los estándares del restaurante.
• Verificar la calidad, presentación y tiempos de entrega de...