Líder de Cocina

**Líder de Cocina - Cervecería Chinesca (Centro Histórico, Mexicali)**
**¡Únete a nuestro equipo!**
En **Cervecería Chinesca**, fusionamos la cultura, la cerveza artesanal y la buena comida. Estamos buscando un **Líder de Cocina** apasionado, organizado y con habilidades de liderazgo para dirigir nuestro equipo y mantener la calidad que nos distingue.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio.
- Garantizar la calidad en la preparación y presentación de los platillos.
- Controlar insumos, pedidos y mantener el orden y limpieza en el área.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência comprobable en cocina (mínimo 2 años) y liderazgo de equipo.
- Conocimiento básico de costos, porciones y manejo de inventarios.
- Proactividad, responsabilidad y gusto por el trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario (incluye fines de semana).
**Ofre...