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Lider de Cozinha

Lets Poke
Full-time São Paulo, State of São Paulo Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted:
March 02, 2026
Location:
São Paulo, State of São Paulo, Brazil

Job Description


  • Liderar a equipe de cozinha no dia a dia, organizando tarefas e escalas;

  • Garantir o preparo dos alimentos conforme fichas técnicas e padrões da marca;

  • Acompanhar e realizar a produção, porcionamento, validade e armazenamento dos insumos;

  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;

  • Monitorar desperdícios, perdas e controle de estoque;

  • Apoiar o gerente no treinamento e desenvolvimento da equipe;

  • Atuar diretamente na operação (produção, montagem, limpeza e organização);

  • Reportar desvios operacionais, faltas de insumos e necessidades de manutenção;

  • Garantir a limpeza e organização da cozinha durante todo o turno.



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Job Overview

Job Type: Full-time
Location: São Paulo, Brazil
Posted: March 02, 2026
Deadline: April 11, 2026