Lider De Investigación (Isla Guadalupe)

Vacante para la empresa ASESORIA DE EMPRESAS, S.A. DE C.V. en Linda Vista -Guadalupe, Nuevo LeónCompañía integral orgullosamente mexicana, líder en la producción de harina de maíz, busca para integrar por expansión de planta:Lider de InvestigaciónRequisitos y conocimientos para el puestoProfesional afín a los alimentosInvestigación científica para recolectar información base y fundamentos para proyectos de mejora de proceso de producción de harina y/ó tortillas.Monitoreo de implementación de proyectos de desarrollo e innovación: Conservación de tortillas, Inocuidad en planta piloto, Ahorro de agua en proceso de harinas, Extracción de proteína de leguminosas, Reducción de mermas.Análisis de laboratorio de alimentos.Apoyo en área de producción/laboratorio en producciones de planta piloto.Viajes de trabajo para seguimiento de proyectos: Proyecto de cuantificación de mermas de proceso y visita para revisión de pruebas piloto con proveedores.Generación de solicitudes de pedido de materia...