Job Description
Se busca un Líder Panadero para incorporarse a nuestro equipo en Panaca.
Funciones:
Gestionar la producción de panes y productos de panadería.
Coordinar con el equipo de producción para asegurar la calidad y el abastecimiento.
Analizar y mejorar procesos de elaboración.
Supervisar la higiene y seguridad alimentaria en el área de trabajo.
Requisitos:
Experiencia previa como panadero o rol similar.
Experiencia en panadería y bollería artesanal.
Conocimiento de técnicas de panadería y productos horneados.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
Habilidades de planificación y organización.
Conocimiento en masas, fermentación y horneado.
Compromiso con la calidad y la producción.
Disponibilidad para trabajo en horarios rotativos.
Beneficios:
Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Acceso a formación continua y mejoras en habilidad...
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