Line Chef/Küche

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Location: DE-MUNCHEN

Posted Date: 2/7/2024

Auch wenn Sie nicht in direkten Kontakt mit unseren Gästen kommen, sind Ihre Aufgaben entscheidend für den Erfolg Ihres Hard Rock Cafés. Bei Hard Rock sehen wir Sie als Multitalent in der Küche und werden Sie in den folgenden Bereichen einarbeiten:

• Spüler
• Koch in der Vorbereitungs- und Produktionsküche
• Warenannahme
• Innen- und Außenpass

Grundaufgaben eines Hard Rock Café Küchenmitarbeiters beinhalten:

• Warenbestellung und Annahme
• Zubereiten von Rezepten der Vorbereitungsküche und Speisen in der Produktionsküche nach Vorgabe
• Korrektes Beschriften, Datieren, Abdecken und Kühlstellen aller Rohstoffe
• Auf- und Abbau der Arbeitsstationen sowie Organisation der Küchenbereiche und Reinigungsarbeiten
• Aufrechterhalte...