Maestro de cocina 7x7 campamento en Punta Arenas líquidos

Overview En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Maestro de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Punta Arenas. Tu misión principal será supervisar el correcto funcionamiento de la cocina, también elaborar el seguimiento continuo de las pautas en cuanto al control de mermas, gramaje, producción, procesos y temperatura de los productos. Elaborar, en conjunto con el Aspirante, los productos en función de los estándares de servicio de Central Restaurantes ARAMARK. Responsibilities Supervisar el correcto funcionamiento de la cocina. Elaborar el seguimiento continuo de las pautas de control de mermas, gramaje, producción, procesos y temperatura de los productos. Elaborar, en conjunto con el aspirante, los productos en función de los estándares de servicio de Central Restaurantes ARAMARK. Qué ofrecemos Turno rotativo 7x7 07:00 a 19:00 y 19:00 a 07:00. Colación en la instalación. Estabilidad y proyección laboral. Qué buscamos Al menos 2...