Maestro de Cocina (Arica)

Aramark solicita Maestros de cocina para Arica con Experiência en alimentación colectiva

Las funciones principales son:

• Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
• Coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo con las recetas estandarizadas de la compañía, en el área de pastelería y repostería.
• Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios, para asegurar la calidad del servicio.
• Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.

Se requiere

Experiência deseable al menos 2 años en cargo solicitado.

Experiência en casinos de mediana complejidad.

Renta Líquida: $750.000

Turno: 6x...