Maestro de cocina

Lagardere Travel Retail, empresa multinacional líder en el rubro de restaurantes y servicio al cliente, actualmente en expansión en Chile. Se encuentra en la búsqueda de un Maestro de Cocina para Local ubicado en Aeropuerto Arturo Merino Benítez.

Tu Misión:

Ejecutar y supervisar la elaboración de la alimentación, para entregar el servicio, garantizando el cumplimiento de estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.

Asignar y supervisar las funciones y actividades de los equipos de trabajo dentro de los sitios asignados (Programas de trabajo, sistemas de turnos).

Cumplir y controlar las disposiciones legales, reglamentos internos específicos, normativas, procedimientos y estándares de la Compañía.

Tomar acciones y actuar proactivamente ante problemas, desviaciones y fuentes de reclamos con el cliente o su equipo directo.

Ejecutar y supervisar la elaboración de la alimentación para la entrega del servicio, garantizan...