MAESTRO DE COCINA CON EXPERIENCIA

buscamos incorporar a nuestro equipo un Maestro de Cocina con experiencia, responsable de ejecutar y supervisar la correcta preparación de alimentos, asegurando estándares de calidad, higiene y presentación, con el fin de entregar un servicio de excelencia a nuestros huéspedes.

Funciones principales

• Preparar y elaborar platos según carta y estándares del hotel.
• Supervisar la correcta manipulación de alimentos y cumplimiento de normas sanitarias.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar tiempos de entrega.
• Mantener orden y limpieza en el área de trabajo.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
• Proponer mejoras y nuevas preparaciones gastronómicas.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina, idealmente en hoteles o restaurante.
• Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.