Maestro de Cocina en Restaurant Providencia

Prestigioso restaurante ubicado en la comuna de Providencia se encuentra en búsqueda de un Maestro de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo. Se requiere una persona comprometida, ágil, responsable y con experiencia en cocina, capaz de desenvolverse adecuadamente en un entorno dinámico y exigente.

Funciones principales

• Ejecutar preparaciones de cocina de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares definidos por el local.
• Organizar y preparar insumos necesarios para el servicio de cada jornada.
• Velar por el correcto uso, conservación y almacenamiento de materias primas.
• Mantener el orden, la limpieza y la sanitización del área de trabajo durante toda la jornada.
• Apoyar la fluidez del servicio, asegurando tiempos adecuados de preparación y despacho.
• Supervisar la correcta manipulación de alimentos, resguardando normas de higiene y seguridad.
• Colaborar con el equipo de cocina en el cumplimient...