Maestro de Cocina - Punta Arenas

Aramark se encuentra en la búsqueda de Maestros de Cocina, para comenzar sus funciones en 01 de Noviembre. Las funciones principales son: Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente. Coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo con las recetas estandarizadas de la compañía, en las distintas áreas de servicio (cuarto frío, cuarto caliente, repostería, panadería, servicios especiales, etc). Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios, para asegurar a la calidad del servicio. Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta. Requisitos: Contar con disponibilidad de trabajar en turnos de 7x7 Experiencia deseable al menos 2 años en cargo solicitado. Contar con Título Técnico...