Job Description
¡Buscamos al próximo integrante de nuestro equipo en Kross Bar! En Kross Bar seguimos potenciando nuestra cocina con los mejores talentos. Si eres un Maestro de Cocina con experiencia, apasionado por la estandarización, el orden y la calidad artesanal, ¡este desafío es para ti!
Estamos en la búsqueda de un/a Chef de Producción para cubrir un reemplazo por ausencia maternal (periodo de 8 meses aprox.), con alta posibilidad de extensión o proyección dentro de nuestros locales según tu desempeño.
¿Cuál será tu misión?
Serás el motor que asegura la excelencia operativa de nuestra propuesta gastronómica. Tu rol consiste en garantizar que cada insumo, salsa y preparación base cumpla estrictamente con nuestras fichas técnicas, eliminando la improvisación en el servicio y optimizando el uso de los recursos.
Tus principales responsabilidades:
- Gestión de la mise en place : Asegurar que la materia prima sea idéntica en sabor y calidad en to...
Apply for this Job
Submit your application for the Maestro de cocina position at Kross Bar.
Apply Now Save for Later