Maestro de Cocina

Importante empresa del sector busca Maestro de cocina para desempeñarse en Casino Talca. En esta plaza de trabajo serás responsable de coordinar y dirigir al equipo de cocina, asegurando estándares de calidad en el servicio y promoviendo la mejora continua de las preparaciones mediante acciones correctivas.

Requisitos

• Enseñanza nivel media completa (deseable).
• Mínimo 1 año de experiencia en el cargo, liderando equipos de trabajo.
• Curso y/o conocimientos en BPM y HACCP.
• Conocimiento en Técnicas de Gestión de Almacenamiento FIFO y FEFO.
• Manejo de Técnicas Culinarias y Técnicas de Cocción.
• Conocimiento y manejo en equipamiento industrial.

Condiciones

• Turnos Rotativos 6x1.
• Renta líquida: $800.000.
• Alimentación proporcionada por la empresa.
• Transporte proporcionado por la empresa.

¡Te esperamos!