Maestro de Cocina / Zona Interior / Marga Marga (Valparaíso)

Maestro de Cocina Valparaíso

Empresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile. Se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Zona Costa, solo comunas de Quintero, Valparaíso, Concón y Viña del mar.

Misión del Cargo

Ser responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Principales Funciones

• Preparar los alimentos establecidos en la minuta o requerimientos del contrato.
• Retirar la materia prima desde bodega según lo indicado en la minuta entregada por el Chef o Administrador y elaborar diariamente los alimentos según el menú.
• Distribuir tareas de producción programadas según los requerimientos del servicio.
• Par...