Maestro Pastelero (Santiago)

Descripción completa del empleo

Especializado en la elaboración de postres y productos horneados. Con amplio conocimiento y habilidad en la producción de pasteles, galletas, tortas, dulces y otros productos dulces propios del cargo.

Responsabilidades

• Preparar y hornear productos de pastelería.
• Preparar los ingredientes frescos para la pastelería según las recetas
• Capaz de crear un Dossier y costeo de recetas
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en pastelería.
• Garantizar la correcta higiene, Limpieza de las superficies y áreas de trabajo

Requisitos

• 1 año de experiencia mínimo en pastelería.
• Fuerte conocimiento de las técnicas de pastelería.
• Excelentes habilidades analíticas y de resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación.

Tipo de puesto: Jor...