Maestro/a de Pastelería - Río Serrano Hotel & Spa

Ubicación: Río Serrano Hotel & Spa, Parque Nacional Torres del Paine, XII región.

Horario: bisemanal 10x5 (10 días de trabajo, 5 libres).

Responsabilidades

Su función principal será ejecutar la preparación, cocción y despacho de alimentos correspondientes a las distintas cartas del hotel que ofrecen productos de pastelería, asegurando el cumplimiento de fichas técnicas, estándares de calidad, presentación e higiene.

Asimismo, deberá coordinar y supervisar tareas del equipo de cocina del área, velando por la continuidad operativa, el correcto desarrollo de los procesos productivos y el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.

Beneficios

• Oportunidad de trabajar para uno de los hoteles más reconocidos de Torres del Paine y en un entorno de gran belleza natural.
• Alojamiento y alimentación (inclusive durante días de descanso).
• Gimnasio full equipado para uso las 24 horas del día.
• Amplia cartera de co...