maestro(a) panadero(a)

Empresa hotelera de 5 estrellas busca incluir a su staff a egresados de Hotelería y Turismo:

• Educación superior o técnica en Pastelería.
• Experiencia mínima de 3 años en el cargo similar dentro de una empresa de servicios.
• Técnicas culinarias específicamente en panadería.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

Funciones:

• Asegurar la limpieza, alistamiento y distribución de la materia prima, según los requerimientos de producción, para cumplir al 100% con la producción del área.
• Recepcionar la mercadería y verificar la conformidad de la misma, informando de ello a su superior inmediato.
• Participar en la medición de los ingredientes, preparación de las mezclas, batidos, etc., según las instrucciones dadas por su superior inmediato.
• Mantener en buen estado de limpieza, orden y conservación los equipos y utensilios de trabajo y demás elementos que se necesiten en sus labores. ...