Maître d'hôtel de jour

Situé sur le bord du lac Massawippi, le Ripplecove Hôtel & Spa est l'endroit de villégiature par excellence en Estrie! Notre espace détente extérieur avec jacuzzis et sauna, nos suites, les saveurs de la table du Riverain et de notre bar Le Cove, constituent une identité de marque axée sur la qualité de l'expérience client digne des plus grands hôtels.

1) Identification du poste

• Département : Restauration
• Supérieur immédiat : Directeur Général
• Horaire : Mercredi au dimanche, 7h à 15h (fin de semaine obligatoire)

2) Mission du poste

Le Maître d’hôtel de jour est responsable de la planification, de la coordination et du bon déroulement des services du matin et du midi au restaurant Le Riverain. Il assure l’excellence des services de déjeuner à la carte (en semaine) , brunch (la fin de semaine) et dîner en maintenant des standards élevés de qualité, de constance et d’efficacité. Leader sur le terrain, il...