Hô

MAITRE HOTEL H/F

Hôtel Explorers

CDI Serris, Île-de-France Food and Beverage Serving Workers

Posted:

June 09, 2026

Location:

Serris, Île-de-France, France

Job Description

 Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ;
 Organiser et planifier l’ensemble du service ;
 Prendre en charge les demandes particulières de clients ;
 Traiter les éventuelles réclamations clients ;
 Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ;
 Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ;
 Participer à la gestion des séminaires et banquets ;
 Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ;
 Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
 Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ;
 Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 3 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 3* auprès d'une clientèle internationale ;
 Vous êtes r...
                

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Job Overview

Job Type: CDI

Location: Serris, France

Posted: June 09, 2026

Deadline: July 19, 2026