MAITRE HOTEL H/F

Hôtel Explorers
CDI Serris, Île-de-France Food and Beverage Serving Workers
Posted:
June 09, 2026
Location:
Serris, Île-de-France, France

Job Description

  • Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ;
  • Organiser et planifier l’ensemble du service ;
  • Prendre en charge les demandes particulières de clients ;
  • Traiter les éventuelles réclamations clients ;
  • Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ;
  • Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ;
  • Participer à la gestion des séminaires et banquets ;
  • Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ;
  • Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ;
  • Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 3 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 3* auprès d'une clientèle internationale ;
  • Vous êtes r...
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    Job Overview

    Job Type: CDI
    Location: Serris, France
    Posted: June 09, 2026
    Deadline: July 19, 2026