Mestro de cocina - Ayudante de cocina / Castro - Chiloé

La Cevichería, restaurante con 10 años de trayectoria en Castro Chiloé y reconocido por su propuesta de cocina, está en búsqueda de Maestros/as de Cocina y Ayudantes de Cocina para integrar su equipo estable.

Funciones principales

• Apoyo en la preparación de mise en place y producción diaria.
• Elaboración de platos según recetas y estándares del restaurante.
• Mantención del orden y limpieza de la estación de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina (ideal conociemientos en cocina peruana, sushi o cocina caliente/fría).
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares de calidad.
• Responsabilidad, puntualidad y buen trabajo en equipo.
• Disponibilidad inmediata.

Ofrecemos

• Estabilidad laboral en un restaurante conso...