Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

für unseren Standort in Bad Schwalbach gesucht

Ihre Aufgaben

• Sie nehmen angelieferte Milch entgegen, prüfen diese und beurteilen deren Qualität. -
  
  
• Sie bereiten die Rohware auf und führen Pasteurisierung, Fettgehaltsnormierung sowie Homogenisierung durch. -
  
  
• Sie stellen Produkte nach vorgegebenen Rezepturen her. -
  
  
• Sie planen und koordinieren Produktionsabläufe sowie die Belegung der Tanks. - Sie rüsten Produktionsanlagen vor und setzen diese betriebsbereit in Betrieb. -
  
  
• Sie bedienen die Prozessleittechnik und überwachen fortlaufend die Anlagenfunktionen. -
  
  
• Sie führen Qualitätskontrollen während des Produktionsprozesses durch und dokumentieren die Ergebnisse sorgfältig. -
  
  
• Sie achten auf die Einhaltung der Hygienestandards und überwachen die Saube...