Mitarbeiter Qualitätssicherung (w/m/d)

DAS MACHST DU

• Qualitätssicherung und In-Prozess-Kontrolle von Produktionsprozessen in der Süßwaren- und Trockenfruchtverpackung
• stetige Überwachung der Einhaltung aller definierten Prozess- und Produktparameter inklusive der Kontrolle von chemisch-technischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen
• Aktive Mitwirkung an der Produktionssicherheit durch drei qualitätssichernde Rundgänge pro Schicht mit entsprechender Dokumentation
• Kontinuierliche Überprüfung der angewandten mikrobiologischen, chemisch-physikalischen und sensorischen Analyseverfahren zur Gewährleistung eines störungsfreien Laborbetriebs
• Kontrollen gemäß IFS- und HACCP-Konzept und Erstellung entsprechender Verfahrens- und Arbeitsanweisungen sowie Mitverantwortung für die Einhaltung der gültigen Hygienestandards und der allgemeinen Sauberkeit
• Überprüfung der Produkt-, Anlagen- und Personalhygiene gemäß festgelegtem Kontr...