OPERAIO ALIMENTARE

Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un OPERAIO ALIMENTARE.
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Mansioni principali:

• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
• Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
• Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale;
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