OPERARIO/A CHOCOLATERIA PASTELERIA (Concepción)

Solicitud para Operario/a de Pastelería

Buscamos 1 Operario/a que desempeñe funciones en el área de chocolatería (pastelería) para nuestra sucursal ubicada en Autopista Concepción-Talcañhuano 6891, Talcañhuano.

Misión del cargo

Encargado de la realización de productos de pastelería en base a indicaciones internas de la empresa, recetas y procedimiento de fábricas Versluys.

Funciones principales

1. Elaboración de productos de pastelería Versluys
2. Apoyo en la realización de mezclas o productos iniciales
3. Elaboración de producción intermedia
4. Limpieza y orden del área de trabajo
5. Elaboración de batidos de crema chantilly
6. Elaboración de decoraciones y sellos
7. Manejo de masas dulces o productos simples de pastelería
8. Seguimiento de recetas en cuanto a gramaje, pasos y elaboración de productos
9. Utilización de maquinarias necesarias para optimización del trabajo
10. Utilizaci...